Menu Auvergnat 29€

Pounti aux pruneaux et sa petite salade (spécialité auvergnate)
ou
Feuilleté au Bleu d'Auvergne et sa petite salade
ou
Ardoise de charcuteries sélectionnées par le patron

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Tripoux à la Naucelloise*
ou
Saucisse de Salers aux choux (boucherie Lacoste)
ou
Coufidou de boeuf Salers
ou
Truite de Romanange au lard

Truffade comme accompagnement des plats

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Plateau de fromages d’Auvergne
ou
Tarte de saison
ou
Ile flottante
ou
Palette de sorbet (2 boules) et Carré de Salers