Menu de Saint Valentin 2026 - 49 €

Menu une entrée 49 €

Menu deux entrées 59 €

Trilogie de mises en bouche

Entrée

Foie gras de canard mi cuit, chutney orange-mandarine & pain brioché maison

ou

Soufflé de Saint Jacques et Gambas sauce Nantua

Plat

Noix de veau de l’Aveyron, mousseline de carotte, condiment pain d’épices, note d’orange

ou

Omble chevalier beurre blanc au pinot gris d’Auvergne et millefeuille de légumes

Fromages

Plateau de fromages d’Auvergne

Dessert

Trianon de la Saint Valentin

Chocolat, Framboise & Litchi