ELEVAGE SALERS BANCAREL
Hôteliers, restaurateurs et AGRICULTEURS
Antoine a deux passions et a fait le choix… de ne pas choisir !
En parallèle du Bailliage, nous avons un élevage de vaches de race Salers en système allaitant pure race (40 mères soit environ 100 animaux au total). Le cheptel est inscrit au Herd book Salers afin de faire valoir le travail de sélection génétique. Les animaux sont ensuite vendus comme reproducteurs ou valorisés via la filière Salers Label Rouge.
Restaurant fermé les Dimanche Soir, Lundi Midi et Soir et Mardi Midi.
Fermeture annuelle du 13 Novembre 2022 au 3 Février 2023 inclus.